W grze występuje 5 głównych ras. Cztery z nich są sterowalne przez gracza, każda z nich posiada trzy podrasy o różnym stopniu inteligencji, charyzmy, percepcji, pamięci, siły woli:
Cztery rasy w EVE Online

    * Amarr

Największe imperium w świecie EVE. Imperium ma charakter religijny. Władcą jest Imperator, dla populacji Amarr coś jak personifikacja Boga. Imperatora reprezentuje pięciu Sukcesorów, z których jest on wybierany. Imperium Amarr było pierwszym ludem, którzy wykorzystali technologie skoków pomiędzy systemami słonecznymi. Umożliwiło im to bardzo szybką ekspansje. Wkrótce napotkali inne rasy, które według Amarrskich przekonań religijnych zostały natychmiastowo zniewolone. Niewolnictwo jest wśród Amarr wszechobecne, tolerowanie a nawet promowane. Po wdaniu się w konflikt z Gallente oraz po pojawieniu się rasy Jove, Ammarska ekspansja została znacznie spowolniona. Skorzystali z tego Minmatarowie, którzy po wiekach niewoli zdołali uwolnić się od władania Amarr. Z czasem Amarr nauczyli się powściągliwości, nie są teraz tak agresywną rasą jak wcześniej.

    * Caldari

Rasa żyjąca według militarnych zasad. Kurczowo bronią swojego stylu życia, a tolerują tylko tych, którzy potrafią się trzymać ich zasad. Caldari wierzą, że człowiek jest tylko małym trybikiem w wielkiej machinie zwanej Państwem. Dyscyplina oraz lojalność są najbardziej cenionymi charakterystykami według Caldari. Choć ich terytoria nie są tak wielkie jak Amarr lub Gallente budzą oni lęk i poważanie. Pozbawieni skrupułów z siła militarną porównywalną do Amarr, są prawdopodobnie najlepiej zbalansowaną rasą w EVE. Jako, że Caldari żyją kapitalizmem, ich gospodarka napędzana jest przez mniejsze korporacje nie powiązane z państwem. Korporacje te są jednak przez państwo chronione. Co powoduje, że innym rasom trudno jest dogadywać się z Caldari na scenie politycznej, ponieważ korporacje te nie znają granic a jak coś przeskrobią zaraz uciekają pod skrzydła militarnej siły tej rasy. Caldari proponują najlepsze warunki życiowe swoim obywatelom jeśli są oni posłuszni i wykonują dobrze swoje obowiązki. jeśli nie....

    * Gallente

    * Minmatar